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四氢甲基嘧啶羧酸又称依克多因（Ectoin),由Galinski首次于1985年在埃及沙漠盐湖中分离出来，能在高温、严寒、干旱、极端pH值、高压、高盐等极端条件下对细胞亦有良好的保护作用，具有保护皮肤、舒缓抗炎、抵御紫外线等作用。